Garantie fraîcheur
Une promesse de qualité et une motivation pour être compétitif et offrir les plus belles fleurs coupées.
Celle promesse doit convaincre le client qu’il a choisi le bon magasin. La "Garantie fraîcheur" est une garantie de durabilité, basée sur l’observation rigoureuse des règles fondamentales de soins. Le premier devoir de tout fleuriste qui a des exigences de qualité est de respecter ces règles. Les désirs de la clientèle doivent être pris au sérieux !
Préparez votre avenir : inspirez confiance et fidélisez votre clientèle
La précaution et la discipline lors de l’achat, du transport, des premiers soins, ainsi que de la présentation des fleurs coupées pour la vente, permettent de tenir la promesse de la « Garantie fraîcheur ». Les produits de conservation, grâce auxquels l’eau du vase reste claire et qui ralentissent le processus naturel de maturation, sont des éléments fondamentaux de la chaîne du froid.
Afin que vous puissiez, vous aussi, offrir dès demain à vos clients une garantie de durabilité
- apprenez ici tout ce que vous devez faire pour garantir une fraîcheur optimale ;
- nous vous proposons 4 paquets économiques contenant les produits de base pour les soins au magasin ainsi que pour la conservation chez le client ;
- vous recevrez en outre gratuitement un set de promotion pour votre publicité.
Conservation facilitée :
Dosage parfait = durabilité garantie!
La précaution et la discipline lors de l’achat, du transport, des premiers soins ainsi que de la présentation des fleurs coupées pour la vente permettent de tenir la promesse de la « Garantie fraîcheur ». Les produits de conservation, grâce auxquels l’eau du vase reste claire et qui ralentissent le processus naturel de maturation, sont des éléments fondamentaux de la chaîne du froid.
Transports de courte durée, entreposage au frais, recoupe correcte!
Les fleurs provenant du marché de gros ou du producteur doivent recevoir rapidement les premiers soins. Pour amoindrir le risque qu’elles se fanent prématurément, il est recommandé de:
- prévoir des transports de courte durée ;
- retirer rapidement l’emballage et mettre les fleurs au frais, afin qu’elles puissent aisément se réhydrater ; ceci permet également d’éviter une accumulation de gaz de maturation (éthylène).
- Recouper et mettre dans de l’eau fraîche additionnée de Chrysal Clear Professional 2.
Recoupe correcte:
Selon les résultats de récentes recherches, certaines techniques traditionnelles de recoupe ne sont plus adaptées à notre époque. Pour obtenir la meilleure durabilité, il faut respecter les règles suivantes:
- Toujours couper les tiges court et en biais.
- Utiliser un couteau ou un sécateur cueille-roses bien affûté.
- Veiller à ne pas fendre, heurter ou endommager la surface de la tige afin d’éviter que la pustule blessée se décompose dans l’eau et développe un terrain propice aux bactéries.
- Les outils de travail doivent toujours être propres (nettoyer quotidiennement avec du Chrysal Cleaner).
- Eliminer les feuilles jusqu’au bord du vase pour prévenir les souillures et la formation de bactéries.
- En éliminant les feuilles, les épines et les aiguillons, prendre garde à ne pas endommager l’épiderme pour ne pas générer un terrain favorable aux bactéries.
Conditions d’entreposage optimales pour les fleurs coupées:
On obtient la meilleure durabilité en observant les règles suivantes:
- Chambre froide : 5° à 10° C
- Humidité relative de l’air : 90 à 95 %
Ne pas entreposer des générateurs d’éthylène (p. ex. tomates, fruits murs) dans le même local.
