Septembre 2024
L’édition de septembre de «Fleuriste», avec des compositions sortant du cadre de la fleuristerie, un article sur la cueillette dans la nature et une rétrospective de l’examen professionnel.
Cueillette: qu’a-t-on le droit de faire?
Nous avons clarifié ce qui est permis et ce qui est possible.
Repousser les limites
En plus d’être fleuriste, Melanie Schwarz est une artiste. La consigne de travailler avec de la cire a donc éveillé, chez elle, un processus créatif. La structure, la forme et le mouvement se trouvent au cœur de son travail, tout comme l’impulsion de repousser les limites.
Les choses évoluent
La formation continue évolue, et c’est tant mieux. Tel est l’avis de l’experte en chef de l’examen professionnel de cette année, qui a vu 23 fleuristes compter, lier et suer.
Complémentaires
Mirjam Bösch ne voulait pas de la responsabilité qu’implique une entreprise. Gina Spreiter ne la recherchait pas. Ensemble, elles dirigent Flurettas, à Flims GR, depuis sept ans.